Ovo je moj prvi recept koji je objavljen u nekoj knjizi i to onoj od Gospodarskog lista ‘Kolači čarolija užitaka’. Te zvijezdice ja radim već sigurno više od 20 godina i uvijek su lijepo prihvaćene i uredno smazane. Sada ga dijelim i s vama draga Cool ekipo, jer nemaju svi tu divnu knjigu.
Ovo je moj prvi recept koji je objavljen u nekoj knjizi i to onoj od Gospodarskog lista ‘Kolači čarolija užitaka’. Te zvijezdice ja radim već sigurno više od 20 godina i uvijek su lijepo prihvaćene i uredno smazane. Sada ga dijelim i s vama draga Cool ekipo, jer nemaju svi tu divnu knjigu.
Sastojci
Priprema
Umijesite tijesto od navedenih sastojaka i u polovicu dodate malo kakaa za tamne kolačiće.
Tanko razvaljajte i izrezujte modlicom zvijezdice i srčeka (naravno može i bilo koji drugi oblici).
Pecite ih u limu na papiru za pečenje, na laganoj vatri, pazeći da ostanu svijetli.
Za kremu; margarin, čokoladu i rum rastopite na pari. Kad se ohladi stvrdne se, pa ju je potrebno izmiješati mikserom da se lakše maže na kolačiće. Tom kremom spajajte kolačiće jadan tamni i jedan svijetli.
Kolačići su odlični, nisu preslatki, čokoladnog su okusa s laganom aromom ruma. Kad ih radim za djecu spajam ih marmeladom ili čokoladnim namazom, iako nisu jako po rumu. Mogu dugo stajati, naravno ako se prije na pojedu.
Još jedna zgodna ideja za ukrašavanje
14