Moj profil
Anna80
10.7.2011.

Čokoladni kolač sa malinama

219

Na listi "šta sve možete napraviti za pola sata" ovaj kolač se visoko rangira. Pritom je jako ukusan, maline i čokolada, mmmmmmm....

Prijatno :)

Na listi "šta sve možete napraviti za pola sata" ovaj kolač se visoko rangira. Pritom je jako ukusan, maline i čokolada, mmmmmmm....

Prijatno :)

Anna80
10.7.2011.

Sastojci

3 čaše šećera, 3 čaše brašna, 3 čaše jogurta, ¾ čaše ulja, 2 supene kašike kakaoa, 1 kesica sode bikarbone
300g malina, 4 kašike šećera, 1 vanilin šećer, gustin,
150-200g čokolade za kuvanje, 4 kašike šećera, 8 kašika mleka, 100g putera

Priprema

1.

Kora (za meru koristim čašu od pavlake)


Umutiti sastojke, sipati u podmazan pleh i peći oko 25 min na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je pečeno.

2.

Fil:

Maline i šećer rastopiti na laganoj vatri, dodati gustin (3 kašičice gustina  razmutiti u nekom soku), mešati neprestano da se ne zgusne.

Premazati fil preko kore.

3.

Glazura:


Čokoladu, šećer i mleko rastopiti na blagoj vatri, mešati dok se ne dobije homogena masa.

Skloniti sa vatre i neprestano mešajući dodavati komadić po komadić putera.
Preliti glazuru preko kolača i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Možete poslužiti uz kuglu sladoleda, malo šlaga ili solo, po vašem izboru.

Uvek možete napraviti i bez malina, u tom slučaju napravite retku glazuru da bi je kora upila i dobićete divan sočni kolač :)

  • Maline(3)
  • Kolači(2)
  • Cokoladni-kolac-sa-malinama(1)
  • Kolaci-malini(1)
  • Kolac-vocni(1)

42

ne idu jaja.

ja nisam ljubitelj bele čokolade pošto mi je preslatka ali par puta sam radila šare belom čokoladom preko čokoladnog preliva i super je bilo.

Pošto sam krenula da ga pravim bar jednom nedjeljno jedna sugestija.Sa belom čokoladom odgore je drugačiji ukus,meni čak i ljepši.

Ne idu jaja?

Ovako je ispalo drugima