Čokoladni kolač sa suhim šljivama

60 minuta

7

Prekrasna kombinacija suhih šljiva i čokolade osvojit će sve čokovoćeljupce!Zbilja je ukusan i jako lijepo izgleda…

Prekrasna kombinacija suhih šljiva i čokolade osvojit će sve čokovoćeljupce!Zbilja je ukusan i jako lijepo izgleda…

Sastojci

Tijesto

30 dag čokolade u prahu

2 dag kakaa

17 dag šećera

17 dag brašna

10 dag mljevenih badema

17 dag maslaca

12 komada suhih šljiva

cimet, šećer u prahu

Krema

20 dag čokolade u prahu

2 žličice kakaa

2 vrećice vanilin šećera

2 dl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Za kremu zagrijati vrhnje na niskoj temperaturi, primješati čokoladu i kakao pa miješati još 5 min. da se dobije glatka krema.

2.

Dodati vanilin šećer pa staviti u zamrzivač da se stvrdne (ne smrzne!)

3.

Za biskvit istući žumanjke sa šećerom pa primiješati otopljeni maslac i čokoladu, bademe, brašno i snijeg od bjelanjaka.

4.

Peći 40 min. na 175 C, isključiti pećnicu i ostaviti još 5-10 min.

5.

Ohlađeni biskvit prerezati, navlažiti sokom od jabuke.

6.

Šljive narezat na kockice i umiješati u kremu.

7.

Namazati donji list, pokriti gornjim, pa posuti mješavinom cimeta i šećera u prahu. Staviti u hladnjak, te prije posluživanja narezati.

1

1.5.2013.12:06

interesuje me veličina pleha u kojem se peče kolač i da li ste ga sjekli po duzini ili poprijeko?

po sastavu mi se čini odličan,pa smo planirali da ga pravimo za sv Djordja.

hvala Vam unaprijed

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)