Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Želatinu namoćiti u hladnu vodu . Jaje odvojit bijeljanjke od žumanjaka . Žumanjke i mlijeko kuhat na pari uz stalno miješanje , sklonit sa vattre i u vruće umiješat ocjeđenu želatinu i čokoladu . Ohladit uz povremeno miješanje . Od bijeljanjka i šećera napravit čvrsti snijeg . U ohlađenu smijesu ručno umiješat , prvo,izmiksani šlag , a zatim snijeg od bijeljanjaka .
Po želji dodat rum.
Mousse punit u ćaše(kao na slici) ili u zdijelu.
ako je u zdijeli vadit žliičnjake sa dvije žlice. Recept također vrijedi za mousse od bijele čokolade(umijesto tamne se stavi bijela čokolada)
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara