Verzija chocolate chip cookies kod nas tkz. krasuljaka . Namjerno napravljeni u obliku prutica da se mogu lakse uroniti u mlijeko .
Verzija chocolate chip cookies kod nas tkz. krasuljaka . Namjerno napravljeni u obliku prutica da se mogu lakse uroniti u mlijeko .
Sastojci
Priprema
Maslac , oba secera , jaje i vaniliju pjenasto izmuti , pa dodaj brasno , sodu i sol . Sve izmijesaj mikserom u jednolicnu smjesu , na kraju spatulom umijesaj 150 g cokoladnih kapljica . Tijesto prebaci na lim oblozen papirom za pecenje , pa ga spatulom ravnomjerno rasporedi . Po cijeloj povrsini pospi ostatak od 50 g cokoladnih kapljica i lagano ih utisni u tijesto .
Peci keksice u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 10-22 min . Peceni keks izvadi iz pecnice i prohladi na resetki za hladjenje . Topao keks izvadi iz pleha i narezi na prutice 10x2,1/2 cm . Pusti da se ohlade .
Tamnu cokoladu otopi , pa u nju uroni prutice do polovice . Slazi prutice na lim oblozen papirom za pecenje i pusti da se cokolada stisne . Keksice cuvaj na sobnoj temperaturi u kutiji sa cvrstim poklopcem .
Kako je tebi ispao recept?
5