Inspiriran Goginim 'Čoko Mint Shake-om'!
Sastojci
Priprema
Mlijeko i slatko vrhnje pomiješajte i stavite na srednje jaku vatru da zakuha, potom maknite s vatre, ubacite vrećice čaja, promiješajte i pustite da se mlijeko prohladi i poprimi aromu mente.
Ocijedite vrećice čaja iz mlijeka i dodajte mu ekstrakt vanilije. Pomiješajte šećer, gustin, kakao i sol u posudi za kuhanje, dodajte polovicu mlijeka i izmiješajte dok se gustin ne rastvori u u njemu, potom ulijte ostatak mlijeka i stavite na laganu vatru da zakuha. Miješajte dok se puding ne zgusne, zatim smanjite vatru na najmanje i umiješajte sjeckanu čokoladu. Kad se čokolada otopila maknite s vatre, dodajte maslac i sve dobro promiješajte.
Napunite pudingom čaše za serviranje (radite brzo, jer se puding jako brzo steže). Svaka čaša neka bude napunjena tek malo više od polovice. Stavite čaše u hladnjak da se puding stegne, cca sat-dva.
Tamni keks sameljite (ja sam koristila čokoladne čajne kolutiće) i posipajte preko pudinga, te ukrasite grančicama ili listićima mente.
Jeko, da pogađam, ha?😀a znam kako je to, boriš se svim silama da ostaneš karakter i onda kad tad popustiš pred nekim ovakvim (čoko) desertom 😁 ali ja sam svakako sretna na utiscima... i nadam se da je doista bio vrijedan brljanja 😉 hvala ti puno ❤️
inocha, pazim i ja zadnja dva mjeseca na kalorije i to prilično uspješno, ali također s vremena na vrijeme zapnem za ovako neki recept i dam se malo oduška... ma ništa to ne smeta, treba s vremena na vrijeme malo i zabrljaviti, zar ne 😉
Barbara 👋
12