Čokoladni rum muffinsi

U jednoj posudi kuhačom izmješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i kakao.

U drugoj posudi izmješajte jaje i jogurt sa šećerom i vanili šećerom, a zatim dodajte mlijeko, ulje i malo soli.

“Mokru” smjesu izlijte preko suhe i lagano kuhačom izmješajte u jednoličnu masu (iskusne domaćice već znaju da je kod izrade muffinsa zabranjena upotreba električnog miksera.)

Na kraju umiješajte rum i nasjeckane komadiće čokolade za kuhanje.

Kalup za muffinse obložite papirnatim košaricama i punite do 2/3 tijestom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.