brzo, jednostavno, fino...cokoladnoooo. Ovaj recept sam nasla u jednoj nevjerovatno prekrasnoj knjizi o cokoladi, "Schokolade, Zartschmelzend und unwiederstehlich" - Schoko Scones
brzo, jednostavno, fino...cokoladnoooo. Ovaj recept sam nasla u jednoj nevjerovatno prekrasnoj knjizi o cokoladi, "Schokolade, Zartschmelzend und unwiederstehlich" - Schoko Scones
Sastojci
Priprema
Pecnicu prethodno zagijati na 220 °. Pleh za pecenje lagano namstiti sa maslacem.
Brasno i prasal za pecivo prosijati u vecu posudu.
Maslac izrezati na kockice, te dodati brasnu i rukama smrviti tako da se sjedine u mrvicastu :) suhu smjesu.
Dodati secer i cokoladu, sve pomijesati te postepeno dodavati mlijeko, mijesajuci smjesu kuhacom, tako da nastane mekano tijesto.
Tijesto izliti na lagano pobrasnjenu povrsinu i formirati pravokutnik promjera ca. 10 cm x 15cm (njemacka preciznost molim) :)
Debljina ca 1 cm.
Izrezati na 9 komada
NAPOMENA: u originalni recept ide samo 60g cokolade i to tamne, ja sam dodala naravno extra porciju, i to mlijecne jer se lagano rastopi ali ipak bude kompaktna u smjesi.- Poanta je da ce vam ako radite po mom, na sve strane strsat cokolada iz tijesta, ali to nije problem, na slici se isto vidi da vire komadici cokolade...
Sada staviti sconse na namascenu povrsinu, pritom pazite na razmak, jer dosta narastu pri pecenju.
Premazite ih sa malo mlijeka i pecite 10-12 min, tj dok ne pozlatne.
Bitte schön, uzivajte uz nedjeljnu kavicu i ove cokoladne bombice
8