Predivan i lagan desert,savrsenog ukusa Nugata,lesnika,savrsena kombinacija za prvi dan jeseni..
Ovaj desert odavno imam a nikako da ga napravim,i danas"konacno"..i nisam zazalila.
Predivan i lagan desert,savrsenog ukusa Nugata,lesnika,savrsena kombinacija za prvi dan jeseni..
Ovaj desert odavno imam a nikako da ga napravim,i danas"konacno"..i nisam zazalila.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejte na 160 c.
Prokuvajte posebno u jednoj serpi vodu (trebace vam za pecenje deserta).
U posudu za mucenje stavite jaja, belanca i secer, i mutite zicom oko 5 mon.da zapjeni dobro.
Dodajte postepeno mleko, i gustin.
Dobro umutite da nema grudvica.
Cokoladu otopite na pari sa Nugat kremom,
malo je smlacite(nad hl.vodom)
i dodajte u masu od jaja, i sve dobro umutite zicom.
Posudice (keramicke za crem Brülle)sipajte
mase do prsta iznad ruba, svaki gornji sloj
posudice oblozite alum.folijom, poredjajte
u dublju tepsiju jednu do druge (tepsija treba da bude
visine kao i posudice cak i malo dublja),
i sipajte pazljivo sa strane vrelu vodu da dodje za prst iznad posudice.
Stavite u rernu i ostavite 45 min.da se pece.
Pecenje, lagano im izvadite foliju, izvadite iz vode,
i ohladite na sobnoj
temp.pa u frizider.
Ukrasite sa listicima cokolade.
Jos slikica:
https://www.coolinarika.com/slika/384561
https://www.coolinarika.com/slika/384566
https://www.coolinarika.com/slika/384565
https://www.coolinarika.com/slika/384567
Posluživanje
Desert je jako ukusan,kao da ima dve boje,a gornji sloj izgleda kao da je glazura od cokolade.
Preporucujem!!!
Kako je tebi ispao recept?
30