Ovaj recept za čorbu je pre par godina pronašao moj muž u nekom časopisu,ja sam ga malo izmenila i postala je favorit među čorbama.
Ovaj recept za čorbu je pre par godina pronašao moj muž u nekom časopisu,ja sam ga malo izmenila i postala je favorit među čorbama.
Sastojci
Priprema
Luk sitno iseckati i staviti na malo ulja da se izdinsta,dinstati ga malo duže(desetak minuta)uz dolivanje vode da bude što mekši.
Suvo meso iseckati na što sitnije kockice,ubaciti u izdinstan luk i kratko propržiti.
Šampinjone usitniti u seckalici ili narendati na krupnije rezance,pa i njih staviti u luk i meso,malo dinstati da pečurke puste vodu.
Naliti sa 1,5 l vode i pustiti da provri.
Smanjiti vatru i staviti kocku goveđe supe,kuvati oko 15 minuta.
U manju šerpicu sipati ulje,zagrejati i propržiti kašiku brašna.
Sipati zapršku u čorbu i kuvati još 5 minuta.
Pobiberiti čorbu.Može se staviti još malo vegete po želji.
Umutiti pavlaku sa jajetom,skloniti čorbu sa šporeta i postepeno dodavati pavlaku.Ja prvo u pavlaku stavim 5-6 kašika čorbe,pa onda sipam sve u čorbu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara