Moj profil
Semy
5.11.2009.

Corbica od domace tarhane

10

Dok sam pricala na tel.sa mojom cool drugaricom pravila sam ovu corbicu ,ali samo da znate sta sam sve stavljala bas se ne sjecam.Pokusacu da vam napisem

Dok sam pricala na tel.sa mojom cool drugaricom pravila sam ovu corbicu ,ali samo da znate sta sam sve stavljala bas se ne sjecam.Pokusacu da vam napisem

Semy
5.11.2009.

Sastojci

100gr mljevenog mesa
pola glavice luka
1 veca mrkva
1 paradajz
so,vegeta,biber
malo aleve paprike
1 l vode
1 soljica za crnu kafu tarhane
1-2 kasike pavlake
celer
persun

Priprema

1.

Meso staviti u serpu i malo ga dinstati na puteru.Dodati rendanu mrkvu, sitno sjeckani celer, luk i paradajz koji ste prethodno ogulili.Sve to dobro proprziti .Dodati zacine i samo 2 case vode i pustiti da se malo kuha.Dodati preostalu vodu nakon 19 minuta.Sad se dodaje tarhana i jos kuha oko 5 min.Ja uvjek na samom kraju dodam pavlaku i pustim da kuha samo 1 min.Persun stavite na samom kraju isto.

13

I jeste kompliciranije.

Tijesto se umijesi tvrdo, s jajima i ne s vodom, nego sa sokom od paradajza, tj. propasiranim paradajzom.

Onda ju rendam, a zatim protiskujem kroz sito, da bude sitnija, i susim.

Lepa corbica…

hvala #9, po nazivu mi izgleda na nešto puno kompliciranije! jela sam to, fino je!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)