Moj profil
triputamama
10.4.2011.

Crnac na moj način

30 minuta
9

lagan kolač od čokoladnog tijesta i šauma:))

lagan kolač od čokoladnog tijesta i šauma:))

triputamama
10.4.2011.

Sastojci

tijesto
4 žutanjka
20 dag šećera
25 dag brašna
1 pecilni prašak
20 dag margarina ili maslaca
1 velika šalica mlijeka
2 žlice kakaa
za premaz
5-6 velikih žlica pekmeza
šaum
4 bjelanjka
20 dag šećera

Priprema

1.

Sastojke za tijesto sve skupa izmiksaj i stavi peći na laganu temperaturu(oko 150 stupnjeva ) .

2.

Kad je polupečeno izvadi,premaži pekmezom-količina ovisi o želji.Ja stavim oko 5 žlica i uvijek stavim malo kiseliji pekmez jer je šaum dosta sladak.

3.

Bjelanjke istuci u čvrst snijeg,dodaj šećer i tuci još nekoliko minuta dok ne bude čvrsto.Smjesu kratko prokuhaj na pari.

4.

Šaum premaži po polupečenom kolaču i vrati u pećnicu na još malo vremena-čisto da se šaum malo "osuši".Kad šaum dobije malo tamniju boju kolač je gotov.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)