Moj profil
Buba1103
29.1.2012.

Crne mini knedle u umaku bolonez

50 minuta
3

Doma nema tjesta,zaboravila sam u dućanu. Pa mi je nesto drugo palo na pamet... fino je :)

Doma nema tjesta,zaboravila sam u dućanu. Pa mi je nesto drugo palo na pamet... fino je :)

Buba1103
29.1.2012.

Sastojci

za
1 šlapica (crni kruh)
3 žlice brašna
2 dcl mljeka
2 vegete
400 g mješanog mljevenog mesa
2 glavice luka
1 pasirana rajčica
1 jaje

Priprema

1.

CRNE MINI KNEDLE

2.

Nasjeckati jednu crnu šlapicu na kockice

3.

Staviti kockice kruha u poveću zdjelu te "utopiti" mljekom

4.

Kada kruh upije mljeko dodati 1 jaje,3 žlice glatkog brašna,1 žlica vegete

5.

Sve to rukama dobro izmjesiti,da se dobije jednolična smjesa

6.

U vrelu vodu stavljati smjesu,male kuglice (najbolje na žlicu i lijepo ispadnu)

7.

BOLOGNEZ UMAK

8.

Može se napraviti umak kakav inače radite. Prodinstati 2. nasjeckane  glavice luka

9.

Dodati mljeveno meso (svinjetina,teletina) te pirjati.

10.

Posebno u šalicu staviti 2 žlice vegete te 4 prsta vode i dodati u meso te pustiti da se 10 min kuha.

11.

Dodati pasirane rajčice,do željene gustoće

12.

Poslužiti vruće!

...Dobar tek...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)