Moj profil
mak63
10.4.2014.

Crni Barun..

60 minuta
77

čokoladni starinski kolač,jako mekan i sočan,sjećam se da ga je baka prelijevala s mlijekom i legendarnim eurokremom,koji je tada bio "IN"-sad je popularna nutella,i ja ga svojoj kćerki radim,jer nije ljubiteljica starinskog eurokrema;)))...bilo,kako bilo,

meni je odličan,jer me "vraća"u djetinjstvo.....

čokoladni starinski kolač,jako mekan i sočan,sjećam se da ga je baka prelijevala s mlijekom i legendarnim eurokremom,koji je tada bio "IN"-sad je popularna nutella,i ja ga svojoj kćerki radim,jer nije ljubiteljica starinskog eurokrema;)))...bilo,kako bilo,

meni je odličan,jer me "vraća"u djetinjstvo.....

mak63
10.4.2014.

Sastojci

za
SASTOJCI ZA ČOKOLADNI BISKVIT;
3 jaja
1 čaša šećera
1 vrećica vanilin-šećera ili par kapi extrakta-vanille
1 čaša ulja
1,5 čaša brašna
1 vrećica pudinga okusa čokolade(40g.)-s aromom čokolade
1 vrećica praška za pecivo(10g.)
1 čaša mlijeka(može i čokoladno mlijeko)
2 rebra čokolade(40g.)
1 čaša prženih i samljevenih lješnjaka(ja sam dodala pola i oraha)
2 žlice nutelle
MLIJEČNI- NUTELLA- PRELJEV;
1 čaša mlijeka
3-4 velike žlice nutelle
vel. čaše manja(150ml.)
nutellu-možete zamijeniti s lino-ladom

Priprema

1.

Odvojite žutanjke i bjelanjke.

Bjelanjke s malo soli(ili par kapi limunova soka) tucite u čvrsti snijeg,i ostavite ga u frižider,do upotrebe.

2.

Žutanjke zajedno sa šećerom,i vanilin-šećerom,pjenasto miksajte.

Brašno,puding od čokolade(prah)i prašak za pecivo,pomiješajte.

3.

Ribanu čokoladu,pržene i samljevene lješnjake,skupa pomiješajte.

4.

U pjenasto umućene žutanjke dodajte ulje,nutellu i lagano sve ostale sastojke,na kraju mlijeko i čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.

5.

Posudu za pečenje,(20x30cm.)premažite s maslacem i pospite mrvicama.

 Pecite na 180C-30 minuta.

6.

Ostavite ga u polu-otvorenoj pećnici da se kolač na pola-ohladi.(to se radi,zato da nam biskvit prilikom hlađenja("ne sjedne)".ovaj način-"hlađenja"bi se trebao koristiti kod svih pečenih kolača-biskvita.

7.

Kolač izvadite iz pećnice,na dalje hlađenje,toplog,prelijte s mliječnim nutella preljevom.

8.

Preljev lagano otopite,miješajte da dobijete ujednačenu masu,prelijte kolač,možete ga na par mjesta izbockati vilicom,da kolač kvalitetnije "upije"mliječni-nutella preljev.

Posluživanje

Dobro ohladite,izrežite ga na kocke,i uživajte,

(ja ga volim,s nescafe-3in1-classic)))

  • Choco(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolaci-jednostavni(1)
  • Nutella(1)
  • Kolači(1)
  • Fini kolači(1)

8

Hvala,na dojmovima,i drago mi je da ste bili zadovoljni,obožavam eurokrem,koji me uvijek "vrati"u djetinjstvo...hvala još jednom!

Hvala na divnom receptu! Pravila sam ovaj fini kolac, na pojednostavljen nacin, s obzirom da nisam imala mikser pri ruci, tako da sam sve sastojke izmesala viljuskom, a koristila sam i "starinski" eurokrem... Svi koji su ga probali bili su odusevljeni!

hvala i vama cure,probajte😁,ako volite čokoladne kolačiće

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)