Razmišljala sam što dugo nisam radila, i sjetila se dobrog starog mramornog kolača. Spada među prve kolače koje sam sama isprobavala… Recept je preuzet iz mamine kuharice : "Domaća kuhinja" – Ivanka Karačić....
Razmišljala sam što dugo nisam radila, i sjetila se dobrog starog mramornog kolača. Spada među prve kolače koje sam sama isprobavala… Recept je preuzet iz mamine kuharice : "Domaća kuhinja" – Ivanka Karačić....
Sastojci
Priprema
Maslac pjenasto izmiješati, dodati šećer i vanilin šećer te nastaviti miješati.
Dodati jedno po jedno jaje i nastaviti dobro miješati, a zatim dodati sol, koru od limuna i postepeno brašno koje ste prije prosijali s praškom za pecivo.
Naizmjence s brašnom dodavati mlijeko – toliko da se tijesto ne razilazi već da se kida.
Od dobivenog tijesta odvojiti trećinu i dobro je promiješati s prosijanim kakaom, šećerom i s malo mlijeka.
Svjetlo i tamno tijesto naizmjence stavljati u namašćen pleh ili oblik za kuglof, da se dobije različito obojen kolač.
Kolač peći u pećnici na 190 ¨C otprilike 60 minuta.
Posluživanje
Umjesto šećera se može staviti šećer u prahu, a ako nemate kakao, možete ko ja danas ubaciti čokoladu ili kakao u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara