Crni biskvit, bijela krema....fiino.. ;)
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer pjenasto umutiti sve dok se šećer ne rastopi. Dodati i ostale sastojke te peći u pećnici ugrijanoj na 180 stupnjeva 7 - 8 minuta.
Ispečeni biskvit vlažnom krpom zamotati u roladu.
Puding i brašno pomiješati s malo mlijeka. Dobro promiješati da nema grudica. Mlijeko i šećer staviti da zavri te dodati puding s brašnom. Miješati dok se ne skuha.
Šlag pripremiti prema upitama na vrećici te pomiješati s ohlađenim pudingom.
Veći dio kreme premazati preko biskvita te zarolati.
Ukrasiti preostalom kremom.
Po želji posuti kokosom.
ja sam pekla u normalnoj tepsiji, koja se dobije u pećnici, biskvit ne bude prevelik, bude oko 1 cm visok...Puding sam radila s tako malo mlijeka da mi bude gušći, jer nisam stavljala margarina..ne bude pregusto jer se i šlag umiješa u to..znači kreme mi je ispalo taman da premažem biskvit, i nista ne ispada iz biskvita..
Zanima me u kakvoj tepsiji se peče biskvit, od samo tri jaja, ne može ispasti velik. Koliko fila ispadne, s obzirom da jedan puding ide na 1/2 l mlijeka, ovo ispadne pregusto, kad ide i brašno na samo na tri dcl mlijeka? Čini mi se da s receptom nešto nije u redu...
Kako je tebi ispao recept?
5