Rogač, komiški, sastojak koji se nekad stavljao samo kao nadjev u dizana tijesta, kupovale mahune u obližnjoj gostionici koje smo kao djeca grickali umjesto slatkiša pa do današnjih sočnih i kremastih verzija kolača.
Kako god, što sam starija sve ga više cijenim.
Rogač, komiški, sastojak koji se nekad stavljao samo kao nadjev u dizana tijesta, kupovale mahune u obližnjoj gostionici koje smo kao djeca grickali umjesto slatkiša pa do današnjih sočnih i kremastih verzija kolača.
Kako god, što sam starija sve ga više cijenim.
Sastojci
Priprema
Prosijte i pomješajte sve suhe sastojke.
Jaja izmiksajte sa šećerom pa dodajte rastopljeni margarin, vrhnje.
Dodajte naribane tikvice.
Lagano umješajte suhe sastojke.
U kalup 20x20 stavite pek papir pa izlijte smjesu i poravnajte. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.
Pečni kolač okrenite pa ga namočite sa 2 dcl kuhane crne kave.
Za kremu nekoliko sati ranije zagrijte šlag pa u njemu rastopite bijelu čokoladu. Stavite da se 2,3 sata dobro ohladi u frižideru pa izmiksajte da dobijete kremu.
Kremu namažite preko kolača pa stavite u frižider (najbolje preko noći) da se dobro ohladi i stisne.
Kako je tebi ispao recept?
2