Ima na coolki krasnih recepata za ovu zimnicu, ali sam ipak odlučila objaviti i ovaj (receptura gospođe Katice čiji sam recept za grah s paprikom također objavila)). Recept se malo razlikuje po količinama namirnica i načinu rezanja paprike.
Ima na coolki krasnih recepata za ovu zimnicu, ali sam ipak odlučila objaviti i ovaj (receptura gospođe Katice čiji sam recept za grah s paprikom također objavila)). Recept se malo razlikuje po količinama namirnica i načinu rezanja paprike.
Sastojci
Priprema
Papriku i luk narežite na kockice, a češnjak usitnite (ručno ili ga sameljite u multipraktiku).
U veliku posudu stavite mješavinu vode, octa, šečera i soli i ostavite neka zavrije.
U nekoliko navrata stavljajte luk, češnjak i papriku neka prokuha (5 -6 minuta).
Prokuhano povrće dobro ocijedite i ohladite.
Senf i ulje miksajte kao da radite majonezu (dodavati ulje u laganom mlazu - kap po kap).
U ohlađeno povrće nježno umiješajte mješavinu senfa i ulja.
Sve to lijepo prebacite u čiste staklenke, čvrsto zatvorite i uživajte cijelu zimu.
Posluživanje
Poslužite uz što god vam srce želi!
13