.......Osvježavajuća slastica za tople dane.......
Sastojci
Priprema
U zdjelu redom ubacimo jaja, šećer i vanilin šećer, te kratko promješamo mikserom. Zatim ubacimo jogurt od višanja, brašno i prašak za pecivo, te sve opet promješamo. Na kraju ulijemo ulje i promješamo. Sada ubacimo ocjeđene višnje, te lagano s žlicom promješamo.
Smjesu ulijemo u prethodno namaščen i brašnom posipan pleh, te ubacimo u hladnu pećnic. Pećnicu namjestimo na 160 stupnjeva i tako pečemo prvih 20 minuta, a onda pećnicu pojačamo na 180 i pečemo dok biskvit nije skroz pečen.
Kremu je potrebno skuhati na isti način kako kuhamo puding. Čim je krema kuhana prelijemo ju preko biskvita, te pustimo da se malo ohladi i stisne.
U posudu uspemo preljeve za torte, šećer i zatim sok, te kuhamo dok ne zakipi. Ohladimo koju minuticu, te prelijemo preko puding kreme i ostavimo da se ohladi i stisne. Kad se dovljno ohladi staviti u frižider do posluživanja.
Posluživanje
Sastojci su za veličinu pleha 39x30x5,5 cm ili ako se radi kao torta onda za pleh promjera 30 cm.
Najbolje poslužiti kad se dobro ohladi u frižideru.
Ovaj recep se može napraviti s nekim drugim voćem, pudingom ili svijetlijim preljevom sve zavisi o ukusu.
Tako sam se ja ovaj put odlučila u puding od vanilije umjesto jednog običnog vanilin šećera ubaciti 2 vrečice bourbon vanilin šećer od dr. Oetker-a.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara