Crvene paprike filovane sa palentom

Palentu ili kukuruzno brasno skuhajte u posoljenoj vodi. Dobro promijesajte dok se ne pocne odvajati od stranica posude.

Paprike ocistiti, prepoloviti na pola i staviti u predhodno pomasten pleh. Svaku filovati sa palentom i malo pouljiti.

Paradajz sos pomijesati sa origanom posoliti i pobiberiti dodati 1/2 dijela od pilece vode i dobro promijesati. Sa ovim sosom presuti dno tepsije u kojoj ce se paprike peci.

Pecnicu zagrijati na 190 stepeni i paprike peci 40 minuta, povremeno presipajuci paradajz sos preko paprika. Nakon 20 minuta, u tepsiju dodati sosu drugu polovinu pilece vode .

Kad se paprike zarumene presuti ih sa sirom i peci dodatnih 5 minuta dok se sir ne rastopi.
Sluziti toplo.