Sastojci
Priprema
Palačinke napravite na vama uobičajen način (malo gušće tijesto da budu deblje nego slatke) s time da sam ja 1/3 brašna zamijenila grizom i svidjelo mi se – daje im posebnu teksturu. Meni je od 1 jajeta ispalo tijesta za 5 palačinka.
Na laganoj vatri rastopite špinat sa pola dl mlijeka. Malo posolite i dodajte češnjak u prahu te sirni namaz. Dobro promješajte da se sastojci povežu u kremu te na kraju dodajte žlicu brašna ili gustina.
Palačinke namažite špinatom te na svaku stavite 2 šnite šunke i 3-4 šnitice čajne salame te zarolajte.
Ako nemate neki gotovi paradajz umak nasjeckajte 1 manju limenku pelata te kratko prodinstajte sa češnjakom i začinima (bosiljak, sol, šećer, papar). Umak prelijte preko palačinka i bogato pospite parmezanom.
U prethodno zagrijanu pećnicu pecite 10 minuta na 200 C.
Dobar tek!
Posluživanje
Za sastojke za palačinke nisam stavljala količine jer to kao mnogi radim odokativno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara