Aria come e dolce nell’aria
scivolare via dalla vita mia
aria respirami il silenzio
non mi dire addio ma solleva il mondo
aria abbracciami
volero
aria ritornero nell’aria
che mi porta via dalla vita mia
aria mi lascero nell’aria
aria com’e dolce nell’aria
scivolare via dalla vita mia
aria mi lascero nell’aria… (Toše Proeski & Gianna Nannini)
Aria come e dolce nell’aria
scivolare via dalla vita mia
aria respirami il silenzio
non mi dire addio ma solleva il mondo
aria abbracciami
volero
aria ritornero nell’aria
che mi porta via dalla vita mia
aria mi lascero nell’aria
aria com’e dolce nell’aria
scivolare via dalla vita mia
aria mi lascero nell’aria… (Toše Proeski & Gianna Nannini)
Sastojci
Priprema
Tacnu na kojoj ćemo pripremati kolač obložimo najlon folijom, stavljamo okvir i u njega još jedan komad najlon folije
Na foliju unutar okvira poslažemo petit kekse i namočimo ih sokom od borovnice
Krema 1:
Žumanjke miksati sa šećerom na pari dok ne pobijele i vidno narastu pa ih pustimo da se ohlade
Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli pa ga pustiti u frižideru dok ne dovršimo kremu
Žumanjcima dodajemo mascarpone i lagano žlicom sve lijepo sjedinimo
Kada smo ga fino sjedinili dodajemo mu čvrsti šlag i žlicom ga lagano umiješamo u dobivenu kremu
U sve još umiješamo 1 jogurt od višnje i čvrsti snijeg od bjelanjaka
Pripremiti želatinu ( 2 vrećice bijele želatine ) po uputama na vrećici
U bijelu želatinu koju smo pripremili dodajemo žlicu, dvije kreme i promiješamo kako bi se krema i želatina povezale
Želatinu sa dvije žlice kreme dodajemo u preostalu kremu i dobro sjedinimo
Kremu ravnomjerno rasporedimo preko namočenih keksa pa je zagladimo i stavljamo u frižider na hlađenje (oko 1 h)
Kada se krema ohladila i stisnula napravimo nožem obrise kocka po kojima ćemo ih kasnije rezati
Na svaku kocku posložimo voće po izboru i sve prelijemo crvenim preljevom koji smo prethodno pripremili i malo pustili da odstoji 5 minuta
Preljev:
3 crvena preljeva za tortu pomiješamo sa 5 velikih žlica šećera i 7 dcl soka od borovnice pa kuhamo dok se ne zgusne (pogledati upute na vrećici preljeva)
Žlicom stavljati preljev preko voća a onda i preko svega ostaloga
Pustiti na sobnoj temperaturi a onda u frižideru da se kolač dobro ohladi ( najbolje preko noći )
Rezati kolač po obrisima koje smo prethodno označili
Sada nam samo preostaje servirati i uživati
Dobar tek!!!
Posluživanje
Ako želite da kolač bude viši smanjite okvir :))
Kolač sam pravila i za prvu pričest svoga sina ali bez preljeva i u manjem kalupu…U njega sam dodala i malo jestive crvene boje pa je dobio lijepu rozu boju a po njemu sam naribala bijelu čokoladu i ukrasila lijepim polovicama svježih jagoda…Evo ga i u toj verziji
SLIKICE
ToSe Proeski Usni Na Usni - YouTube
Za tebe i ovaj lijepi recept😍
Kako je tebi ispao recept?
35