od tri male cuftice najescete se kao da ste pojeli bar 5-6 :) ovo je super...
od tri male cuftice najescete se kao da ste pojeli bar 5-6 :) ovo je super...
Sastojci
Priprema
Pomesate isecani crni luk (ja sam koristila ljubicasti...), sa iseckanim belim lukom, mlevenim mesom, jajetom, prezlom, alevom paprikom, persunom i naravno so i biber po zelji, ili vegeta, kako vec volite.... od te smese nauljenim rukama pravite cuftice i u svaku stavite parce mocarele (ja sam potrosila pola kugle bebi mocarele, mada mozete vi i vise staviti mocarele, ako hocete)
. tako pripremljene cuftice stavljate u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili dva listiva slanine( kao krst "X") i zatim preklopite te krajeve slanine preko cuftice gore i stavite cackalicu u sredinu da vam se sa cuftica ne podigne slanina u toku pecenja... Pecite na 200 stepeni dok ne budu gotove...
Posluživanje
E sad, prvo da kazem da sam ja moje cuftice pekla deset minuta na 200 a zatim jos dvadesetak minuta na 170 stepeni, i bile su taman, naravno vi prilagodite vreme i temperaturu vasoj rerni... Super je i to sto cuftice otpuste svoje tecnosti u toku pecenja, koja ostane u kalupu za mafin i bukvalno se u tome krckaju :) prijatno! :)
27