još jedni u nizu otmjenih muffina
još jedni u nizu otmjenih muffina
Sastojci
Priprema
Masnoću,175g šećera i vanilin šećer miksajte. Umiksajte cijela jaja i limunov sok. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo pa dodajte u smjesu kao i 50 g slatkog vrhnja, još kratko miksajte.
U kalup za 12 muffina stavite papirnate košarice. Rasporedite tijesto pa pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 25 minuta. Izvadite ih iz kalupa i ohladite na žici.
Jagode operite, 3 ostavite za ukras, a ostale usitnite štapnim mikserom u pire, dodajte 3-4 žličice šećera prema ukusu.
Pomiješajte mikserom sir, mascarpone, 50 g slatkog vrhnja, 1 vanilin šećer i 25 g šećera. Kremom napunite špricu s velikim zvjezdastim nastavkom. Napravite od kreme srce. U sredinu srca stavite žličicom pire od jagoda. Ukrasite narezanim jagodama. Servirajte odmah!
Posluživanje
Zgodno bi bilo i narezane jagode staviti u tijesto. Muffini su veliki, nama je 6 bilo dovoljno.
Recept je sa stranice Lecker.de.
Kako je tebi ispao recept?
9