Moj profil

Cureci odresci sa glivama

60 minuta
2

Lagano jelo

Lagano jelo

Sastojci

za
500g cureci odresci
300g sveze sampinjone
100g marinirana gljiva rujnica
so, biber, ruzmarin, soja sauce, mesavina mediteranskih zacina
100g brasno
100dl belo vino
50dl voda

Priprema

1.

Operite odreske, posolite, pobiberite i uvaljati u malo belog brasna. Stavite u zagrijanoj WOK tavi da se proprze kolko da porumene sa obe strane i izvadite iz tave.

2.

Dodati u tavu beli luk , so i soja sauce, proprzite nekoliko minuta da smeksa.

Dodajte narezane gljive, malo ruzmarina, meshavina mediteranskih zacina i malo bibera, i pustite da se proprzi jos nekih 5-10 minuta u poklopljenoj tavi.

3.

Dodajte u tavi curece odreske. Pustite da se dinsta na laganoj vatri jos nekih 30 minuta

4.

Kad ostane samo na ulju i voda ispari, dodajte malo vode i belog vina, i pustite da se dinsta jos nekih 10-15 minuta

Posluživanje

Sluzi se toplo, uz domaci kruh i belog vina

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)