Moja mama je ovo jelo tako zvala. Ovo je brz i jednostavan ručak!
Moja mama je ovo jelo tako zvala. Ovo je brz i jednostavan ručak!
Sastojci
Priprema
-Kelju odstaraniti deblji dio, oprati ga i isjeći na osmine. Staviti ga u vrelu vodu i kratko prokuhati (da povene)
– Na malo ulja ugrijati isjeckan bijeli luk, dodati mu krumpir narezan na kockice, malo pobrašnite i dodajte kelj. Zalijte hladnom vodom tek toliko da ogrezne. Začinte solju, paprom, vegetom i dodajte nekoliko zrna kumina (1/2 žličice za crnu kavu). Kuhati sve još 20 – tak minuta. Gotovo posuti peršunom.
Za vrijeme kuhanja nije potrebno poklapati da bi ostala fina zelena boja.
Posluživanje
Pri serviranju preliti sa po žlicom maslinova ulja. Može se služiti i samo ili uz pečene kobasice, faširance i sl.
Kako je tebi ispao recept?
6