Moj profil
O-dli-čno!!!
Sastojci
za
Priprema
1.
Cvijetovima otkinemo perca, tučak i stabljiku, nježno ih operemo iznutra i izvana, pa posušimo.
2.
U ricottu umiješamo usitnjen čili s listićima mente, naribani muškat, posolimo i popaprimo po ukusu. Dobivenom smjesom napunimo cvijetove.
3.
Posoljenom brašnu lagano dodajemo vino dok ne dobijemo lijevano tijesto kao za palačinke.
4.
Svaki cvijet uronimo u tijesto i pržimo u dubokom vrelom ulju. Vadimo ih na kuhinjski papir.
5.
Ako imamo višak nadjeva, oblikujemo ga u kuglice, uronimo u tijesto pa popržimo.
Slažem se s tobom, preukusni su! Nadjev mi je savršen…a i paštela, onako hrskava! Hvala na objavi:))
16