Dagnje su veoma često na mom stolu,cjele ili očišćene.., spremam ih na svakakve načine, kao glavno jelo ili kao prilog. Obično ih spremam u bijelom umaku ali ovog puta sam ih pripremila na meksički način u paradajz umaku..bile su fantastičnog izgleda i ukusa.
Dagnje su veoma često na mom stolu,cjele ili očišćene.., spremam ih na svakakve načine, kao glavno jelo ili kao prilog. Obično ih spremam u bijelom umaku ali ovog puta sam ih pripremila na meksički način u paradajz umaku..bile su fantastičnog izgleda i ukusa.
Sastojci
Priprema
Luk ocistimo i nasijecemo na ploske. Przimo ga na maslinovu ulju i dodamo mrkvu nasjeckanu na kockice. Kada malo omeksa povrce, ubacimo dagnje i cesnjak sjeckan na sitno i podlijemo vinom da se lagano krcka.
Kada je vino uskuhalo dolijemo malo vode i pasate. Zacinimo i ubacimo cesnjak sitno sjeckan. Ubacimo zacine i kukuruz i grah iz konzerve i sve dobro promjesamo. Ugasimo stednjak i u smjesu umjesamo tjesteninu koju smo prethodno skuhali.
:(Još nema komentara