Inspiracija za ovo jelo dosla je na godisnjem odmoru, naravno na nasem moru.. zanimljiv nacin da pileca prsa ostanu meka i socna i da okusimo malo i okuse naseg primorja uz klasicnu piletinu! :)
Inspiracija za ovo jelo dosla je na godisnjem odmoru, naravno na nasem moru.. zanimljiv nacin da pileca prsa ostanu meka i socna i da okusimo malo i okuse naseg primorja uz klasicnu piletinu! :)
Sastojci
Priprema
Pileća prsa mariniramo dva sata prije pripreme u soli,papru,češnjaku,ružmarinu i maslinovom ulju.
Nakon mariniranja na maslinovom ulju kratko prepržimo piletinu da dobije lijepu boju s jedne i druge strane te maknemo iz tave. U tavu ulijemo ulje koje nam je ostalo iz marinade te odjednom ubacimo pirjati sitno nasjeckan luk,češnjak,papriku i rajčicu. Posolimo i popaprimo te doljevamo pilećim temeljcem, ali ne previše. Na kraju dodajemo još malo ružmarina i svježeg češnjaka te vlasca po želji.
Nakon što se sve zajedno smekša vratimo piletinu i ostavljamo da se sve zajedno dovrši još kojih desetak minuta.. Dobar tek! :)
Posluživanje
Najbolje poslužiti uz tople bruskete ili će biti dovoljna i obična tjestenina..
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara