Čisto zdravlje! Ako pazite šta jedete, ako ste na dijeti, ako postite, ili ako jednostavno želite nešto zdravo i ukusno, ovo je odlična obrok salata ili predjelo uz neko lakše glavno jelo.
Čisto zdravlje! Ako pazite šta jedete, ako ste na dijeti, ako postite, ili ako jednostavno želite nešto zdravo i ukusno, ovo je odlična obrok salata ili predjelo uz neko lakše glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Sočivo skuvajte i ostavite da se prohladi u većoj činiji. (Kuva se u hladnoj vodi, bez prethodnog potapanja, oko 20 minuta)
Na malo maslinovog ulja propržite iseckane crveni luk, celer i šargarepu, oko 10 minuta na laganoj vatri, pa dodajte sočivu.
Iseckajte paprike i jabuke i to dodajte sočivu. Posolite i pobiberite, dodajte začinsko bilje, sok od limuna i kašiku maslinovog ulja, i sve dobro promešajte. Ostavite da odstoji na hladnom najmanje 15 minuta.
Prebacite salatu u tanjir(e) za serviranje. Na kašičici maslinovog ulja propžite narendani đumbir i kokosovo brašno, pa izmrvite preko salate.
Posluživanje
Više pogledajte na www.porodicnegastronomije.com
:(Još nema komentara