Oni koji poste ili iz nekog drugog razloga ne konzumiraju mesnu i masnu hranu,ne treba da se plase da ce takvim rezimom ishrane ostati uskraceni za proteine,vitamine,minerale i ostale nutrijente potrebne za pravilan razvoj i zdravlje organizma,jer isto ovim sastojcima obiluju i namirnice biljnog podrijetla.
Oni koji poste ili iz nekog drugog razloga ne konzumiraju mesnu i masnu hranu,ne treba da se plase da ce takvim rezimom ishrane ostati uskraceni za proteine,vitamine,minerale i ostale nutrijente potrebne za pravilan razvoj i zdravlje organizma,jer isto ovim sastojcima obiluju i namirnice biljnog podrijetla.
Sastojci
Priprema
Na ulju propzite bijeli luk i poriluk(isjeckan na listice).
Dodati po redu ostale sastojke;koji su oprani i isjeckani na kockice.
Sve zaliti rajcicom-pireom i temeljcem, dodati kim i sve staviti da se kuha.
Kada provri, smanjiti temperaturu, poklopiti i nastaviti kuhanje.
Zaciniti po ukusu, dodati soja sos i ostaviti na toplom do posluzivanja.
Sve se kuha oko1 sat.
Posluživanje
Sto je rezim ishrane restriktivniji veca je mogucnost da se u organizmu pojavi nedostatak pojedinih nutrijenata posebice vitamina.
B12 kojeg ima u namirnicama zivotinjskog podrijetla,vitaminD esencijalnih masnih kiselina,bijelancevina,kalcija,cinka i gvozda.Proteina ima u zitaricama
i mahunarkama,soja,grasak,heljda,psenica i riza.gvozdem je bogato zeleno povrce:kopriva,kupus,spinat,vitaminD-ima ga u suhim sljivama,smokvama,kajsijama.
VitaminA-maslacak,brusnica i sipak
VitaminB12-psenicne klice,cikla
VitaminB1-kukuruzna svila,ceveni luk.
Da sandra ja osobno bih mogla bez mesa ,ali moj muz je veliki gurman i mesojed, pa cesto moram kuhati i masnu i mesnu hranu!
Kako je tebi ispao recept?
4