Jednom parčetu dimljenog tofua u mom frižideru isticao je rok trajanja, mislila sam se šta od njega da napravim, čitala okolo recepte, ništa mi baš nije odgovaralo po količinama i namirnicama pa je ispala ukusna večerica......ista kao neka druga, a potpuno drugačija :)
Jednom parčetu dimljenog tofua u mom frižideru isticao je rok trajanja, mislila sam se šta od njega da napravim, čitala okolo recepte, ništa mi baš nije odgovaralo po količinama i namirnicama pa je ispala ukusna večerica......ista kao neka druga, a potpuno drugačija :)
Sastojci
Priprema
Kus kus preliti vodom,dodati so i ulje i staviti na vatru dok ne proključa, nakon toga skinuti sa vatre i ostaviti sa strane dok se priprema ostalo.
U dubok tiganj (vok) uliti ulje, dodati malo morske soli pa sve ugrejati. Na vruće ulje staviti crveni luk, mladi luk i beli luk pa kratko propirjati. Dodati tikvice isečene na male šnitice i kratko krčkati. Zatim dodati dimljeni tofu isečen na sitne kockice. Opet krčkati 2-3 minuta, dodati masline sečene na kolutiće, začiniti solju i biberom po ukusu. U sve to, dok je još na vatri, dodati kus kus, dobro promešati da se sve lepo poveže.
Posluživanje
Služiti toplo, tjst. iz voka direktno prebaciti na tanjire. Uživati u zdravom, ukusnom i sitom obroku.....
edit: Uopšte mi nije žao što nisam imala vremena za fotografisanje gotovog jela :))) ..... ostala je samo slika tofua...
Kako je tebi ispao recept?
1