Ovo je kupus bez mesa jer ja nisam bas ljubitelj mesa.
Sastojci
Priprema
Kupus iseci na rezance. Ocistite luk i sargarepu. Iseckati sitno luk, i sargarepu (ja je rendam).
Na malo ulja poprziti luk i sargarepu da omeksaju. Ubaciti kupus i poklopiti serpu i pirjati na tihoj vatri, s vremena na vreme promesati da ne zagori. Kad kupus postane malo meksi dodati malo supe ili vode i paradajz, promesati i poklopiti neka se kuva polako. S vremena na vreme promesajte i dodajte jos malo vode ako je potrebno cisto da ne zagori, ne sme da pliva u vodi. Kad je skoro vec kuvano posoliti, dodati malo bibera, aleve paprike i kuvati dok kupus nije mekan. Na kraju umesati i sitno iseckan beli luk i persin.
Posluživanje
Ko voli meso mozete pored posluziti neku kremenadlu ili kobasicu.
Kako je tebi ispao recept?
3