Idealan prilog uz gulaš, lagane i meke knedle kuhane na pari.
Idealan prilog uz gulaš, lagane i meke knedle kuhane na pari.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke sjediniti i umijesiti tijesto. Ostaviti pokriveno na toplom 30 minuta. Oblikovati 12 loptica, pokriti i ostaviti stajati 10 minuta.
Svaki dio tijesta tanko razviti, premazati uljem ili maslacem i narezati (ne do kraja) uske trake.
Namotati ih spiralno i uviti u krug.
Okruglice kuhati na pari: u široku posudu uliti vodu i zakuhati, na nju položiti posudu s rupicama. Složiti po 3-4 okruglice, poklopiti i kuhati 12-15 minuta. U nedostatku posude s rupicama veću posudu pokriti gazom i čvrsto vezati, složiti okruglice i poklopiti.
Okruglice poslužiti uz gulaš, razne umake, kiseli kupus…
Dobar tek! http://www.odslatkogasladje.net/
11