Kišni dan i dosada uzrok su isprobavanja ovoga recepta dobošice
Kišni dan i dosada uzrok su isprobavanja ovoga recepta dobošice
Sastojci
Priprema
Kore - izlupati bjelanjke s prstohvatom soli,dodati im žumanjke,izlupati te dodati brašno i prašak za pecivo.Umiješati sa kuhačom te podijeliti u osam posudica da kore budu otprilike iste debljine
Peći ih na 180°C oko 10min.Tako ispeći sve kore
Krema - Margarin izraditi sa šećerom i žumanjcima.Mlijeko staviti da zakuha te dodati u tu smjesu.Bjelanjke izlupati te dodati u kremu,izmiješati.Otopiti čokoladu i dodati u kremu te dodati kakao i dobro izraditi.Staviti u hladnjak da se ohladi i onda filovati tortu
Ovu kremu pravim jer se brzo gotova i ne mora se kuhati na pari a jednako je ukusna kao i original krema za doboš tortu
Ukoliko nemate mlijeka možete staviti vodu
Karamel - karamelizirati šećer,dodati margarin,dobro promiješati te izliti na koru koja će ići gore na tortu.Nož svaki put provući kroz margarin da se mogu izrezati šnite.Sada sam to prvi puta radila,nije najbolje ali s vremenom će biti :)
Posluživanje
Ukrasiti po želji,rashladiti i slijedi najbolji dio degustacija :)
U slast
Kako je tebi ispao recept?
19