Domaca pita sa sunkom i pavlakom

Brasno gore navedeno mozete staviti koliko hocete,ako hocete za jednu jufku,onda manje,a ako hocete za dvije onda ova kolicina.

Zamijesiti tijesto za kore,podijeliti na dva dijela,dvije lopte,premazati ih uljem i ostaviti da stoje malo.

U navedeno tijesto ide brasno,malo ulja,soli po zelji i mlaka voda da se zakuha tijesto,da bude srednje mekano.

Dok tijesto  odmara,pripremiti  smjesu za pitu;

sunku svu isjeci na kockice,u sud polupati dvoje jaja,i staviti pavlake ko koliko hoce i voli,dodati tome sunku i sve to malo posoliti i izmjesati.

Tijesto razvuci,da bude sto tanje,i filovati predhodno spremljenim filom,ako radite dvije kore onda prepolovite fil,da vam bude i za drugu koru.

U toplu tepsiju staviti masti ili ulja,ko kako voli,i smotati koru ,tj pitu u tepsiju.Obavezno poprskajte malo pitu uljem kad stavite fil na koru.

Ako radite dvije kore postupak ponoviti ko i prethodni,

staviti u rernu da se pece 30min.Kad je vec pecena preliti prokljucalom vodom sa malo ulja,i vratiti nazad u rernu da se malo zapekne jos.Kad se zapekne preliti sa pavlakom i sa dvoje jaja,i malo soli.Vratiti nazad u rernu i jos peci 5-10 min.

Sluziti toplo.a ko voli moze i hladno.

Prijatno!!!