U mom kraju se nedeljni ručak ne može zamisliti bez domaće supice-najčešće upravo živinske…
U mom kraju se nedeljni ručak ne može zamisliti bez domaće supice-najčešće upravo živinske…
Sastojci
Priprema
DOMAĆE PILEili još bolje-ja sam kuvala na mladog petla, staviti u lonac i naliti vodom, posoliti i OBAVEZNO kuvati na tihoj vatri.U međuvremenu očistiti manju glavicu crnog luka ali ne sa svim, već ostaviti onaj zadnji sloj i ispeći luk na plohtni, i staviti ga u supi da se kuva.Kada meso “zamekne”(probati viljuškom)dodati zelen i kuvata još na tihoj vatri dok se i ona ne skuva.Gotovu supu okuvati…naravno, domaćim rezancima…
Posluživanje
...Čoveku nisu potrebni ljudi,
ali mu je potreban prijatelj…
Kineska poslovica
Draga moja banaćanka, pa šta da ti kažem…potpuno si u pravu…he, he…pa ti znaš naše običaje…pa nekada su naporni…ali su zato i jako lepi…COK!
Draga moja Branka, izvini što ti se nisam ranije javila, hvala ti na komentaru…eto svi smo se podsetili na dobra stara vremena…COK!
Kako je tebi ispao recept?
31