Divno mirise, sa hrskavom koricom i mekom unutrasnjosti, stvarno zasiti... Odlican 5! ;-)
Divno mirise, sa hrskavom koricom i mekom unutrasnjosti, stvarno zasiti... Odlican 5! ;-)
Sastojci
Priprema
U soljcu mlake vode izdrobiti kvasac, dodati secer i kasicicu brasna, pa sacekato 10min da nadodje.
U vecu posudu sipati pola brasna, dodati nadosao kvasac, zagrejano mleko, ulje i so i postepeno dodavati ostalo brasno, meseci, dok se ne dobije glatko testo.
Testo zatim izruciti na brasnom posutu radnu povrsinu i prekriti krpom da odtoji oko 40-45min.
Za to vreme staviti margari da omeksa, a virsle kratko obariti u vodi.
Nadoslo testo rashlagijati na debljinu od 0,5cm, pa ga premazati omeksalim margarinom i saviti ga kao lisnato testo. Ostaviti da odstoji jos 10-15min.
Testo rastanjiti i pomocu noza rezati pravougaonike duzine kao virsle, otprilike 10-12, a mogu i manje, pa raseci virsla na pola.
Stavljati virsle na testo, pa ga preklopiti i oblikovati rolnice. Premazati ih umucenim jajetom i posuti susamom, pa peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25-30min.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara