Imala sam recept za djulbastije, zahvaljujući dzana71, a ovo je moja, donekle promijenjena verzija
Imala sam recept za djulbastije, zahvaljujući dzana71, a ovo je moja, donekle promijenjena verzija
Sastojci
Priprema
U mlijeku sam namočila zobene pahuljice, u to sitno naribala mrkvu i izmiješala.
Ogulila sam i naribala krumpir, dodala jaje i začine.
Zamiješala sam i dobro zamijesila smjesu za polpete i ostavila da se malo odmori.
U tavu na ulje stavljala sam nesto veće polpete i popržila ih s obe strane.
U međuvremenu sam napravila bešamel umak i umiješala kiselo vrhnje, ostavila da zakipi, uz miješanje.
Popržene polpete složila sam u vatrostalnu posudi i prelila umakom. Pekla sam u pećnici na 200C 40 minuta.
Kad mi se činilo da je gotovo, izvadila sam na stol i podijelila na tanjure!!!
Posluživanje
Ovo je potpuno jelo: meso, krumpir, povrće, umak. Prilog nam je bila svježa zelena salata.
Za nas troje bilo je dovoljno ovih sedam polpeta, ali ostalo je dosta smjese od koje sam napravila male kuglice i zamrzla za neki sljedeći recept!
Prijatno!
Jako nam se svidjaju ove polpete. Unela sam male izmene, odmah sam stavila polpete u nauljen pleh i zapekla ih, a onda ih prelila sosom i jos malo zapekla.
Evo i moje slike http://www.coolinarika.com/slika/2288699/ .
8