Počela sam peći jedne keksiće, a završila sasvim drugačije. Zapravo, spašavala sam situaciju, nakon dva pleha neuspjeha s kolačićima koji su u mojoj mašti trebali biti prhki, a punjeni dulce de lecheom i prženim mljevenim lješnjacima, ali nije sve uvijek kako zamislimo…
Počela sam peći jedne keksiće, a završila sasvim drugačije. Zapravo, spašavala sam situaciju, nakon dva pleha neuspjeha s kolačićima koji su u mojoj mašti trebali biti prhki, a punjeni dulce de lecheom i prženim mljevenim lješnjacima, ali nije sve uvijek kako zamislimo…
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka za tijesto, zamijesite tijesto i njime punite kalupiće za košarice, tako da u sredini ostane rupa .
Pecite ih dok lijepo ne porumene.
Još dok su vruće, u svaku košaricu stavite po jedan prženi lješnjak.
Na svaki lješnjak stavite malo kreme dulce de leche, koju ste ugrijali da bude tekuća.
Otopite čokoladu i prekrijte sve skupa njome.
Ukrasite po želji , ja sam otopila bijelu čokoladu i njome šarala po tamnoj čokoladi. Presjek košarice .
Posluživanje
Prvobitna zamisao je bila da pravim keksiće od smjese za tijesto, a ne košarice, punila sam ih dulce de leche kremom, no nije uspjelo, jer se punjenje ponašalo kao usijana lava . Bez obzira na sve to, keksići su izuzetno ukusni i fini.
choco-cake, evo recepta- nemoj staviti sodu bikarbonu, ako praviš košarice, sretno!
30