Dunja torta

kora :

umutiti 5 zumanaca sa pet kasika secera dok ne dobije svetlozutu boju, potom dodavati postepeno 5 kasika ulja uz neprekidno mucenje , potom dodavati 5 kasika mleka ,zatim tri kasike plazme i dve kasike brasna pomesane sa  jednom kasikom kakaoa i pola peciva!  na ovaj nacin ispeci dve kore

kore ostaviti da se malo ohlade pa ih premazari debljim slojem dzema od dunja ( moze  i od jagoda ,malina, kupina, kajsija.. ) odvojene kore ostaviti da odstoje dok se ne pripremi fil

zelatin preliti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti 5 minuta da nabubri.

 Slatku pavlaku mikserom umutiti u čvrst slagi , dodati kiselu pavlaku i dve kesice vanilin secera i kratko umutiti mikserom.

 Otopiti zelatin, dodati 2 kašike smese od slatke i kisele pavlake i zagrevati uz mesanje dok se ne dobije glatka tecnost (oko minut). Umešati ovako pripremljen zelatin  u preostalu smesu od slatke pavlake i milerama koristeci mikser.

 filovati kore , pa ostviti u frizider do sutradan da se stegne ... tada mozete dodati i glazuru od cokolade po zelji........