DŽEM OD BRESAKA

Breskve oprati,oguliti i nasjeckati na kockice/šnitice.

Staviti na vatru u odgovarajućoj dubljoj posudi,debljeg dna.

Kad su breskve pustile sok,dodati vrećicu Džemfixa 2:1 pomiješanu sa 2 žlice šećera te umiješati u breskve.

Kad provrije dodati ostalu količinu šećera,vanilij šećer i cimet i stalno miješati,pazeći da ne zagori slijedećih 15-tak minuta.

Po želji smjesu voća možete izmiksati malo ili skroz sa štapnim mikserom.

Džem je gotov kada stavite žlicu džema na tanjurić i okrenete,a da se pri tom ne razlijeva.

Vrući džem uliti u zagrijane staklenke (na cca 80-100 C,oko pola sata),na sasvim do vrha,poklopiti,prevrnuti naopako (na poklopac) i držati neko vrijeme dok se džem prohladi.