Moj profil
anlo
6.11.2011.

Elisenlebkuchen - njemacki bozicni "medenjaci"

13

U ovim krajevima Bozic i Advent ne prolaze bez ovog tipicnog kolacica. Jako je ukusan, rijetko ko pravi domace izdanje, jer se moze kupiti svugdje. Trud se isplati, jer nije nikakav problem pokusati sam...

U ovim krajevima Bozic i Advent ne prolaze bez ovog tipicnog kolacica. Jako je ukusan, rijetko ko pravi domace izdanje, jer se moze kupiti svugdje. Trud se isplati, jer nije nikakav problem pokusati sam...

anlo
6.11.2011.

Sastojci

250 g mljevenih badema (ili ljesnjaka)
150 g sitno sjeckanih oraha
100 g marcipana (rendanog)
4 jaja
100 g smedjeg secera
100 g meda
50 g usecerene korice od limuna
50 g usecerne korice od narance
1 mala zl. zacina za medenjake
30 tak okruglih "hostija" (5 cm)
za ukrasavanje: 100 g tamne cokolade ili 100 g secera u prahu pomjesati sa sokom od 1/2 narance

Priprema

1.

Napraviti tijesto od svih sastojaka.

2.

Ako nemate koricu ili ako nevolite taj ukus, nemorate stavljati, mada je kolac specifican po tome.

3.

Pomocu male zlice stavljati tijesto na hostije, peci nekih 15 do 20 minuta na 180°C.

Kad se malo ohlade premazati cokoladom ili ocaklinom od secera.

4.

korak 1

5.

pomocu noza kojeg umacete u toplu vodu mozete masu razmazati da bude glatka

6.

peceni sa prelivom

  • Lješnjak(1)
  • Medenjaci(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Badem(1)
  • Božić(1)
  • Nemacka(1)

1

zanimljivo..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)