Nasa omiljena Krempita,koju svi rado pojedu,posebno djecica!
Sastojci
Priprema
Fil:Prvo bjelanca izraditi u cvrst snjeg sa vrlo malo soli,ostaviti na hladnom dok se puding smjesa skuha.
Mljeko staviti u vecu serpicu dodati mu odmah secer,puding prah i zicom dobro promjesati toliko da se sav secer i prah fino sjedine sa mljekom.
Sad spremljenu puding-mljeko smjesu staviti na stednjak i kuhati cjelo vrjeme mjesajuci sa zicom.
Kad se fino zgusne maci sa stednjaka i odmah jos u vrelo dodati izradjenu snjeg od bjelanaca.
U kalup u kome ste kore pekli (sa rubovima) preko jedne kore usuti cjelu puding smjesu pa prekriti drugom korom.
Ostaviti na hladnom da se dobro ohladi,otprilike 2 sata.
Prije sluzenja posuti sa secerom u prahu.
Posluživanje
moze se peci u cetvrtastom kalupu,a i u okruglom 26-28 cm
Drago mi je puno da si zadovoljna da vam se krempita svidjela, inace Kod nas omiljena. Dobro si Rekla nema da ne uspje jednostavna je Bas i brza za spremiti. Hvala puno na ukazanom povjerenju ;)
Isprobano, odlican je recept. Ne moze da ne uspe. Zao mi je sto nisam ranije saznala za ovaj divan kolac. 😎
33