Moj profil
sofyanora
18.11.2007.

English afternoon

50 minuta
5

Veliki sam obožavatelj crnog čaja s mlijekom, pa sam željela taj okus prenijeti na kolač – i evo ga – kolač sa crnim čajem i korom od blago izmijenjenih frollina

Veliki sam obožavatelj crnog čaja s mlijekom, pa sam željela taj okus prenijeti na kolač – i evo ga – kolač sa crnim čajem i korom od blago izmijenjenih frollina

sofyanora
18.11.2007.

Sastojci

Krema
1 vrećica (40 g) pudinga od slatkog vrhnja/vanilije
250 ml vode
250 ml mlijeka
2-3 vrećice crnog čaja (ja sam koristila aromatizirani – s vanilijom i ‘’ zimskim’’ začinima
po želji šećera (ovisno volite li blago gorak čaj)
Kora – Frollini
300 g brašna ( stavila sam 150 g bijelog i 150 g pirovog, jer pirovo daje fini orašasti okus)
200 g maslaca
50-80 g šećera
1 vrećica vanilin – šećera

Priprema

1.

Zamijesite brašno s maslacem i šećerom, ostavite 30 minuta da odstoji.

2.

Skuhajte 3 vrećice čaja u 250 ml vode, izvadite vrećice, dodajte mlijeko i ponovno zakuhajte

3.

Umiješajte puding i šećer

4.

Tijesto razvucite u kalup i pecite 15 minuta na 180 stupnjeva

5.

Kada je tijesto pečeno, prelijte filom, ohladite

6.

Po želji, dodajte malo šlaga

  • Tea time(1)
  • Kolači(1)
  • Puding(1)

4

odlicna ideja 5 :))))))

Obožavam engleski čaj , tetak mi je Englez pa ga pijem od malena , a ideja za kolač s crnim čajem je super ; ))

volim kuhati pudinge u raznim čajevima :) ili gussnel, ako hoću čistu aromu čaja. volim si takve kremice preliti preko biskvita, natopljenog istim čajem… i ima još kombinacija. ovo sa prhkim tijestom je super. i, volim engleski čaj, ali original. sve ostale su jeftine kopije (ukusom).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)