Esmeralda

14

Biskvit peći u velikom protvanu iz pećnice

Biskvit peći u velikom protvanu iz pećnice

Sastojci

Biskvit

6 žlica brašna

6 žlica šećera

1 žlica kakaa

1 prašak za pecivo

2 dl mlijeka za preljev preko biskvita

Krema

7 žlica šećera

3 želatine u prahu

3 dl hladne vode

1 l slatkog vrhnja

10 dkg čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Biskvit

2.

Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg

3.

Postepeno dodati ostale sastojke

4.

Ispeći biskvit i vrućeg preliti s 2 dl vrućeg mlijeka

5.

Na ohlađen biskvit staviti kremu i na vrh naribati malo
čokolade po želji

6.

Krema

7.

Žumanjke i šećer kuhati i ohladiti

8.

U međuvremenu želatinu rastopiti u vodi i otopiti je na laganoj
vatri , te je umiješati u ohlađenu smjesu jaja i šećera

9.

Smjesu od jaja i želatine dodati u tučeno slatko vrhnje i dobro
promiješati

10.

Polovicu kreme stavite na biskvit , a u drugu polovicu dodate
otopljenu čokoladu za kuhanje i premažite preko bijele kreme

3

18.10.2007.09:12

Ja isto imam taj recept s kivijem. Al ovaj mi se cini jednostavnijim.

18.10.2007.08:26

Čula sam za ovaj kolač, no ja imam skroz drugačiji recept – u kremu ide kivi , a za ikras ploškice kivija prelivene prozirnim preljevom za torte. No, i ovaj mi se sviđa :))

17.10.2007.21:23

Finoooo…mislim da ce kad se dobro rashladi izgledati poput sladoled tortice!:)))5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)