Radila sam komadne kolacice okruglog oblika i ostalo mi je dosta ostataka biskvita. Bilo mi ga je zao bacit pa sam odlucila od toga napravite fake pralinice . Vjerujem da i vama puno puta ostane biskvita ili kreme . Steta je hranu bacat pa vas mozda ova moja ideja potakne da sami stvorite svoje recepte od ostataka. Iako napravljene od ostataka ove fake pralinice su tolko postale omiljene kod nas da ih vise ne radim samo kad imam ostataka biskvita vec ih radim kao zaseban kolac pekuc biskvit samo za izradu njih....
Radila sam komadne kolacice okruglog oblika i ostalo mi je dosta ostataka biskvita. Bilo mi ga je zao bacit pa sam odlucila od toga napravite fake pralinice . Vjerujem da i vama puno puta ostane biskvita ili kreme . Steta je hranu bacat pa vas mozda ova moja ideja potakne da sami stvorite svoje recepte od ostataka. Iako napravljene od ostataka ove fake pralinice su tolko postale omiljene kod nas da ih vise ne radim samo kad imam ostataka biskvita vec ih radim kao zaseban kolac pekuc biskvit samo za izradu njih....
Sastojci
Priprema
Ostatke biskvita sitno umrvite . Dodajte ganash i ostatke butter kreme pa sve dobro umjesajte . Ako vidite da vam je smjesa premekana dodajte mljevenih keksiju. Stavite malo likera od cokolade ili ljesnjaka za bolji okus. Sve dobro jos jednom pomjesajte i ostavite da se malo ohladi i da se okusi prozmu.
Dodajte smjesi preprzene ljesnjake pomjesqjte i mozemo krenut sa oblikovanjem kuglica. Zlicicom uzimajte smjesu i rukama ju oblikujte u kuglice pazec da vam sve kuglice budu priblizno iste velicine .
Cokoladu izlomite dodqjte joj ulje i stavite da se topi na parnoj kupelji. Kada se cokolade do pola otopi skinite je sa pare pa mjesajte dok se ostatak cokolade ne otopi.
Kuglice umacite u cokoladu pomocu cacakalice pa stavljajte na pek papir i posipajte cokoladnim mrvicama , sarenim mrvicama ili prepzenim ljesnjacima sitnije nasjeckanim . Ostavite da se cokolada stisne , ukoliko ste je dobro temperirali trebala bi se stisnut za nekih 15-ak minuta.
Posluživanje
Idealni kolacici za posljepodnevne kavice, rodendane , partye .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara