Torta koja je nastala u sitnim noćnim satima kao obećanje kolegama za čašćenje zadnji dan na svom prvom radnom mjestu.
Torta koja je nastala u sitnim noćnim satima kao obećanje kolegama za čašćenje zadnji dan na svom prvom radnom mjestu.
Sastojci
Priprema
Izmiješati sve sastojke za biskvit (prvo žutanjke, šećer i margarin, a zatim polako dodavati ostale sastojke). Bjelanjke istući u snijeg i dodati na kraju.
Staviti u namašćeni kalup za torte i staviti peći na 200ºC na pola sata (provjeriti s nožem je li biskvit suh u sredini). Kad biskvit izvadite iz pečnice politi s oko 100 ml mlijeka (ovisno koliko se biskvit spekao i koliko sočan želite biskvit).
Za rafaelo kremu skuhati vodu, šečer i vanilin šećer i u vruće umiješati mlijeko u prahu. Ako se stvaraju grudice miješati mikserom. U vruću smjesu dodati margarin izrezan u komadiće te kad se margarin rastopi umiješati kokos. Kremu na pola ohladiti. Ako je krema pretekuća nakon što se malo ohladi može se dodati više kokosovog brašna.
Kad se mlijeko upije i biskvit više nije vruć premazati ga po vrhu s džemom od marelice a po rubu sa rafaelo kremom. Po džemu od marelica staviti komadiće rafaelo kreme (trgati komadiće prstima). Po svemu naribati malo čokolade.
Posluživanje
Po želji ukrasiti tortu s blanširanim bademima.
Kako je tebi ispao recept?
2