Moj profil
eva-mil
14.9.2013.

Fårikål

15

Fårikol je Norveski specijalitet. Kuvana janetina sa kupusom/zeljom i paprom/biberom. Jednostavno a jako dobro.

Fårikol je Norveski specijalitet. Kuvana janetina sa kupusom/zeljom i paprom/biberom. Jednostavno a jako dobro.

eva-mil
14.9.2013.

Sastojci

1.5 kg janetine
1.5 kg kupusa
4 zlicice celog bibera ( u zrnu )
2 zlicice soli
2 zlice brasna
300 -400 ml vode
Prilog: kuvani kromir
persile

Priprema

1.

Svezi kupus iseci krupno-

2.

U jednu vecu posudu neizmenicno redjati red kupusa, posuti sa soli, brasno i krupni papar, pa red janetine, posoliti, pobiberiti, posuti brasnom, pa opet kupis u tako redom dok ne potrosimo meso i kupus. Zaliti sa vodom i neka se kuva 2 do 2.5 sata na slabijoj temperaturi.

3.

Gotovoje kada se meso odvoji od kostiju.

4.

Posluziti topao uz kuvani krompir.

  • Kupus(1)

5

Pa naravno, kad je jagnjetina kod nas najbolja u jesen, a jos ga pravim  u velikoj serpi i imam  ga 2-3 dana.👋

Kao da smo se dogovorile da pravimo danas obadve fårikål 🙂 I ja sam ga pravila danas. Obavezno ga pravim u jesen  🙂

Jako dobro, a jos bolje kad prenoci. A jednostavno, da ne moze biti jednostavnije. Bravo da si postavila recept👍. Da ti nisi, ja bih, upravo sam ga pravila. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)