Moj profil
Za ljubitelje slatkastog okusa
Za ljubitelje slatkastog okusa
Sastojci
za
Priprema
1.
svinjski file natrljati tučenim paprom i solju i pustiti da malo odstoji
2.
nožem napraviti udubinu duž filea
3.
u oprane šljive staviti komadić maslaca
4.
šljive utisnuti u udubinu i zatvoriti čačkalicom
5.
na malo vrućeg ulja staviti file i naglo zapeći
6.
dodati sitno nasjeckan hamburger
7.
dodati ostatak šljiva sitno narezanih
8.
podlijevati vinom i vodom
9.
pirjati oko pola sata
10.
dodati šljivovicu i vrhnje i malo prokuhati
11.
narezati odreske, preliti umakom
Posluživanje
Servirati sa rižom,tijestom,pire krumpirom
7